Kunst und Kueche Presse

Café: Ort der Kommunikation

„Kunst und Küche“ ist denn auch der Titel eines neuen Buches, in dem 70 Museums-Cafés und -Restaurants in Deutschland, alphabetisch von Ahlen bis Wuppertal, geografisch von Schleswig bis Passau, vorgestellt werden. Katinka Fischer hat sowohl Kunst als auch Kaffee in diesen Häusern genossen und tischt manch interessantes Schmankerl auf – sei es über die Sammlungen und Ausstellungen, sei es über die Kuchentheke oder die Pasta-Spezialität eines Museums.(...)

Entstanden ist ein Museums- und Gastroführer, der charmant klar macht, dass auch die Liebe zur Kunst durch den Magen gehen darf ...

Wiesbadener Kurier, 25.10.2004

Ein gelungener Kurzführer zur deutschen Museumsgastronomie ... ein feines Büchlein der Wiesbadener Journalistin Katinka Fischer: lecker, luftig wie Mama Serafinas Zabaione.

art – Das Kunstmagazin

Die Kunst nährt Geist und Seele. Im Magen kann ein Ausstellungsbesuch ein beklemmendes Gefühl der Leere hinterlassen. Diesem Phänomen wird mit der Einrichtung des Museumscafés begegnet. Katinka Fischer hat ihm nun ein ganzes Buch gewidmet.

Ulrike Scheffer, Sonntag